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BBQ 食材メニュー
BBQ食材は、在庫がある限り当日販売にも対応しておりますが、仕入れ量の調整などから、出来るだけ事前予約をご利用頂けますよう、ご協力ください。
（当日在庫切れの場合は、当日販売に対応出来ない場合もございます。予めご了承ください。）
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シェアBBQセット
いろいろ入ってお得な『シェアBBQセット』
コンセプトの異なる3つのシェアBBQセットをご用意しました。
「BBQって、どんな食材をどのくらい用意すればいいの？」という人にはオススメです。
それぞれ1セット4人前目安となっているので、人数に合わせて必要な数量を選択ください。
みんなでシェアすればいろいろ食べられてお得！！
もちろん、異なるセットや単品メニューを組み合わせて注文しても良し、持ち込み食材との食べ比べも大歓迎♪
お手軽BBQセット 4人前
予約販売 7,700円 （1,925円 / 1人）
牛・豚・鳥が勢揃いの定番BBQ食材！野菜や焼きそばもセットになったお悩み知らずのセット商品。お肉も野菜もカットされているので〝包丁いらず″、会場に到着して即BBQスタート！
- ・牛カルビ：200g
- ・豚ロース：200g
- ・豚バラ：200g
- ・鶏ももカット：200g
- ・フランクフルト：4本
- ・３種カット野菜：各4切れ（カボチャ、人参、ピーマン）
- ・焼きそばセット：麺2玉+カット野菜+豚小間+粉ソース
お手軽BBQセット 2人前
予約販売 4,700円 （2,350円 / 1人）
大人気のお手軽BBQセットの2人前が新登場！少人数のお客様から色々な食材を楽しみたい方などにおススメ！
- ・豚ロース：100g
- ・豚バラ：100g
- ・鶏ももカット：100g
- ・フランクフルト：2本
- ・３種カット野菜：各2切れ（カボチャ、人参、ピーマン）
- ・焼きそばセット：麺2玉+カット野菜+豚小間+粉ソース
海鮮BBQセット 4人前
予約販売 8,800円 （2,200円 / 1人）
「バーベキューは肉だけじゃない！魚介も食べたい！」そんな欲張りな人にはこのセット。 お肉はもちろん、ホタテ、エビ、イカ、定番の海鮮BBQ食材やお野菜も付いてます。 肉と魚介で約1.2kg！4人で分けるとひとり約300gと大満足！大容量！！
- ・牛カルビ：200g
- ・豚バラ：200g
- ・豚ロース：200g
- ・鶏モモカット：400g
- ・海鮮セット：ホタテ4枚 ・海老4尾 ・イカ2杯
- ・３種カット野菜：各4切れ（カボチャ、人参、ピーマン）
- ・焼きおにぎり：4個
海鮮BBQセット 2人前
予約販売 5,300円 （2,650円 / 1人）
お肉や海鮮を食べたいけど4人前は多いなというお客様に是非！ もちろん他の食材と組み合わせてごご予約も可能です！"
- ・牛カルビ：100g
- ・豚バラ：100g
- ・豚ロース：100g
- ・鶏モモカット：200g
- ・海鮮セット：ホタテ2枚 ・海老2尾 ・イカ1杯
- ・３種カット野菜：各2切れ（カボチャ、人参、ピーマン）
- ・焼きおにぎり：2個
肉盛りセット 4人前
予約販売 4,600円 （1,150円 / 1人）
とりあえず沢山いろんなお肉を食べたいグループに大人気の『肉盛りセット』！ ドカンと肉だけ1.2kg！価格も超リーズナブル！ 何を予約すればいいか迷ったら、まずはコレで間違いなし！ その他、持ち込み食材やマルシェ野菜、単品メニューとの組み合わせもGOOD！
- ・牛カルビ：200g
- ・豚ロース：200g
- ・豚バラ：200g
- ・鶏モモカット：400g
- ・フランクフルト：4本
肉盛りセット 2人前
予約販売 2,800円 （1,400円 / 1人）
いっぱい食べたい！けどリーズナブルに利用したい！ そんなお客様はこちらをどうぞ‼ アラカルトメニューと組み合わせてオリジナルのBBQを楽しもう！
- ・牛カルビ：100g
- ・豚ロース：100g
- ・豚バラ：100g
- ・鶏モモカット：200g
- ・フランクフルト：2本
キッズセット
予約販売 1,200円 （目安：1人前）
お子様向けセット食材。牛カルビやぐるぐるウインナーなどボリューミーなセットとなっております！
- ・味付き牛カルビ：100g
- ・鶏ももカット：50g
- ・ぐるぐるウインナー：60g
- ・カットコーン：1個
- ・枝豆：50g
- ・焼きおにぎり：1個
一部の商品を除き、食材は原則、真空パック状態で保冷剤と共にソフトクーラーに入れ、安全にお渡ししております。お客さまにおかれましては、BBQ中、食材は保冷状態を保ち、出来るだけ調理直前にソフトクーラーから出して頂けますようご協力ください。
À LA CARTE
アラカルト
以下単品メニューをご用意しております。セット商品に追加もOK！
もちろん単品だけもご注文も歓迎です。いろんな組み合わせを試してみてね♪
味付き牛ステーキ
予約販売 当日販売 1,600円
BBQでは定番大人気の豪快なサーロインステーキです。ガーリック醤油の香ばしい香りとジューシーな味わいをお楽しみください！（200g）
豚バックリブ
予約販売 当日販売 2,000円
これぞBBQ！骨付き豚バックリブ♪お肉も柔らかくジューシーな味わいです。（500g）
牛カルビ
予約販売 当日販売 750円
定番のお肉！さっと焼いてすぐに食べれてお手軽！!（200g）
牛めがねスライス
予約販売 当日販売 850円
１頭につき約400グラムしかない希少部位。やわらかくてハラミに似た食感でおすすめです！（150g）
牛ハラミ
予約販売 当日販売 950円
赤身の旨味と脂のジューシーさのバランスが絶妙で柔らかく人気の部位です！（150g）
シマチョウ
予約販売 当日販売 800円
焼くと脂が溶け出し、香ばしさとコク、ジューシーな味わい。口の中でとろけるような脂の質感は癖になります。（150g）
豚ロース
予約販売 当日販売 650円
赤身はやわらかく、さっぱりして食べやすいです。（200g）
豚トロ
予約販売 当日販売 800円
しっかりとした食感に、さっぱりとした味わい！！（200g）
鶏ももカット
予約販売 当日販売 550円
適度に脂がのっていて万能のお肉！！少し物足りないときにもおすすめです！（200g）
フランクフルト
予約販売 当日販売 550円
食べやすい串付きフランクです。ビールのおつまみやお子様向けに。（65g×2本）
鴨つくね
予約販売 当日販売 650円
お酒のおつまみはもちろん、柔らかいつくねはお子様にもおススメ！ほんのり焦げ目がつく程度に温めればおいしく召し上がれます（5本）
海鮮セット2人前
予約販売 当日販売 2,000円
有頭エビ、殻付きホタテ、イカのセットです。少し海鮮が食べたい時にピッタリ！（ホタテ2枚、海老2尾 イカ1杯）
ハンバーガー
予約販売 当日販売 550円
食べておいしい！作って楽しい！小さなお子様から大人の方までおすすめです！（バンズ、パテ）
パエリア
予約販売 2,850円
お手軽に美味しいパエリアを！！魚介の風味がしっかり効いているおススメの1品！（3～4人前）
ローストチキン
予約販売 2,800円
丸鶏を使用したダッチオーブンメニュー！！ダッチオーブンを使用したことがなくても簡単に美味しいローストチキンができます！（3～4人前）
アヒージョ
予約販売 当日販売 1,850円
材料を袋からだして火にかけるだけであっという間においしいアヒージョが完成！！お手軽におしゃれな１品を♪（3〜4人前）
ガーリックシュリンプ
予約販売 当日販売 650円
おつまみにも最適！！お酒との相性も抜群の1品です♪（195g）
こだわり丸ごと野菜セット
予約販売 650円
バーベキューで野菜は丸ごと炭で焼くのが一番美味しい！定番のたまねぎに大きなエリンギ、肉厚のピーマンなど！焼いて美味しい野菜を盛り合わせに。 ※野菜の種類は季節によって変わります。（３種）
焼きそばセット2人前
予約販売 当日販売 700円
焼きそば2人前です。カット野菜と豚小間付きで、焼きそばプレート（ｱﾙﾐﾌﾟﾚｰﾄ）で調理してください。（麺2玉、カット野菜、豚小間、粉ソース）
ガーリックライス
予約販売 当日販売 700円
ちょっと物足りない時などにおすすめ！ガーリックの香りが食欲をそそります。
焼きおにぎり
予約販売 当日販売 150円
焼きおにぎりを炭火焼きでお楽しみください。味は付いていますので、軽くあぶって温まればすぐに召し上がれます。（70ｇ）
コーンバター
予約販売 当日販売 650円
定番のおつまみ！コーンの甘さとバターの塩味の相性は抜群です。
とうもろこし
予約販売 当日販売 260円
バーベキューの定番、焼きとうもろこしです。ボイル済のとうもろこしになっておりますので、表面にこんがり焼き色が付いたら、おいしく召し上がれます。
枝豆
予約販売 当日販売 580円
おつまみに枝豆はいかがでしょうか^^お肉や焼けるまでの繋ぎだったり、最後のおつまみだったりと意外とBBQシーンでおススメの商品です。（300g）
ジャンボマシュマロ
予約販売 当日販売 550円
バーベキュースイーツの定番！！直径５㎝、高さ5㎝の特大サイズ！！子どもから大人までみんなで楽しめる一品に♪
※無料でご利用いただける調味料を各種ご用意しております。スタッフまでお声掛けください。
※予約食材をご注文頂いたお客様にはアルミプレート無料プレゼント♪（鉄板の代用品となる使い捨てプレート※1区画1枚迄）
BBQ食材は、在庫がある限り当日販売にも対応しておりますが、仕入れ量の調整などから、出来るだけ事前予約をご利用頂けますよう、ご協力ください。（当日在庫切れの場合は、当日販売に対応出来ない場合もございます。予めご了承ください。）
アレルギー情報に関してはお問い合わせフォームよりご連絡ください。
KASHIWA-SELECTED
柏タカシマヤバーベキュー広場こだわり食材シリーズ
柏タカシマヤバーベキュー広場セレクトの食材です。
柏高島屋限定のお得なセット食材も登場！！
こだわりの食材をぜひお試しください。
みやじ豚生ソーセージ
予約販売 2,700円
話題の湘南ブランド豚「みやじ豚」の完全無添加生ソーセージ!!溢れる肉汁はまるで“小龍包”。味付けは、食塩・砂糖・香辛料だけなのでお子様も安心の逸品です。（300g）
手作り体験 ピザ
予約販売 1,800円
生地を伸ばして、お好みのトッピングで自分だけの手作りピザを作ろう。ピザ窯で焼く本格メニューが新登場！ お客様ご自身でピザを作り、窯で焼く体験型プログラムです。 トッピングはガーリックトマトソース、チーズの他、隣する屋上農園の採れたて野菜など、季節によって旬のものをご用意致します。 もちろん持込み食材をトッピングしてもOK！ だいたい直径20㎝くらいのピザが出来上がります。
※1日3回に分けて、一つのピザ窯で複数グループが合同で体験プログラムに参加していただきます。（12:30～、16:00～、19:30～）
※1日10名限定メニューです。お早めにご予約ください。※体験プログラムは1生地1人でご案内となりますので、複数人で1つの生地をシェアする事はできません。
柏タカシマヤバーベキュー場収穫体験プログラム
予約販売 500円 / 1人
柏タカシマヤバーベキュー場で育てた野菜を収穫できる体験プログラム！！季節に合わせた野菜を収穫してBBQをお楽しみいただけます！春はサンチュやブロッコリー、夏はピーマンやナスなどとれたて野菜の味は格別ですよ。
※1日5名様限定メニューです。お早めにご予約ください。
※1部または2部ご利用のお客様限定となります。
肉の匠いとう
国産豚バラサムギョプサル
予約販売 2,000円
厚みのあるボリュームたっぷりの豚バラ焼き肉用です。（500ｇ）
魚の北辰
海鮮串セット
予約販売 4,500円
定番人気の海鮮を食べやすい海鮮串セットにしました。
※季節や入荷状況により種類が変わります。
肉の匠いとう
牛・豚・鳥串焼きセット
予約販売 2,000円
肉の匠いとうが、バーベキュー用に、牛、豚、鶏の串焼きセットを用意しました。
肉の匠いとう
焼肉5点盛セット
予約販売 4,500円
黒毛和牛に牛タン、牛バラ、豚バラを揃えたバラエティーセット（牛タン、和牛モモ２種、国産牛モモ、豚バラ）（600g・3~4人前）
人形町今半
黒毛和牛バーベキューセット
予約販売 5,000円
人形町今半が目利きした黒毛和牛のセットです。(一口ステーキ・味付け焼肉用)(各300g)
魚の北辰
海鮮バーベキューセット
予約販売 6,800円
魚屋ならではのホタテやアワビの入ったバラエティに富んだ4人前セットです。※季節や入荷状況により種類が変わります。
サンフレッシュ
野菜バーベキューセット
予約販売 1,000円
サンフレッシュがセレクトしたボリュームたっぷりのセットです。季節により野菜の種類が変わります。
GROUP FOOD
団体食材プラン
ボリューム自慢！お得な『団体食材メニュー』が新しくなりました！
団体BBQにぴったりのお得な食材セットが今年もパワーアップ！
幹事さんが悩みがちな「量の調整」を不要にし、おひとり様料金でたっぷり大容量にご用意。
人数分しっかり確保されているので、みんなお腹いっぱい楽しめます。
30名以上限定！団体食材Aプラン
予約販売 2,200円 / 1人『 1パック2人前ずつ包装 』
牛肉・豚肉・鳥肉が勢揃いで、カット野菜・焼きおにぎり付きの、団体お得食材プランです。 お肉も野菜もカットされているので〝包丁いらず″、会場に到着して即BBQスタート！ しかも肉だけで300gの大容量♪30名以上の団体が対象となり、人数分のご用意が可能です。
- ・牛カルビ：100g
- ・豚ロース：100g
- ・鶏モモカット：100g
- ・３種カット野菜：1人前
- ・焼きおにぎり：1個
- ・３種カット野菜：各1切れ（カボチャ、人参、ピーマン）
30名以上限定！団体食材Bプラン
予約販売 2,900円 / 1人『 1パック2人前ずつ包装 』
海鮮とお肉各種に加え、野菜・焼きそばが揃った、豪華団体お得食材プランです。 定番お肉に加え、海鮮までついてこの価格は、団体さんだから提供できる納得プライスです！ 肉と魚介で320gの大容量♪しかも焼きそばはひとり1玉ついているので、お腹一杯は間違いなし！ 30名以上の団体が対象となり、人数分のご用意が可能です。
- ・牛カルビ：100g
- ・豚ロース：100g
- ・鶏モモカット：100g
- ・３種カット野菜：1人前
- ・焼きそばセット：麺1玉+カット野菜+豚小間+粉ソース
- ・海鮮セット：ホタテ1枚 ・海老1尾 ・イカ0.5杯
※団体食材プランは2人前ずつを1パックに包装された状態でのご提供となります。
※無料でご利用いただける調味料を各種ご用意しております。スタッフまでお声掛けください。
※食材をご注文頂いたお客様にはアルミプレート無料プレゼント♪（鉄板の代用品となる使い捨てプレート※1区画1枚迄）
- BBQ食材は、在庫がある限り当日販売にも対応しておりますが、仕入れ量の調整などから、出来るだけ事前予約をご利用頂けますよう、ご協力ください。（当日在庫切れの場合は、当日販売に対応出来ない場合もございます。予めご了承ください。）
- 食材予約に関する詳細は、 『利用規約｜ご予約について』をご参照ください。